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金牛国际真人游戏:正宗新疆昌吉农特产品家门口就有

您当前的位置 : 88msc齐发国际    2020-07-09 10:06  来源:  编辑:韩靓  郭涛
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  消费援疆结硕果 新疆好物进漳州

  正宗新疆昌吉农特产品家门口就有

  最近,不少细心的市民发现,市区开了几家援疆农特产品专卖店,这里的新疆特产与其他销售渠道的产品有何不同呢?近日,记者走进位于芗城区腾飞路信和·御龙天下旁的“福建援疆昌吉特产”展销店一探究竟。

  消费援疆助力农牧民脱贫增收

  一走进店内,货架上各种印有新疆独特自然风光和物产的农副产品显露出浓浓的疆域风情。

  据该店老板,艾丰贸易有限公司总经理吴艾英介绍,新疆昌吉州是福建对口援疆所在地,位于天山北麗,准格尔盆地南缘,是祖国西部边陲的一块生态宝地,得天独厚的自然条件使这里盛产着许多富有边疆特色风味的农副产品。近年来,为帮扶对口支援地区拓展农特产品销售渠道,实现消费扶贫,我市积极鼓励并引导民营企业、社会团体通过开设新疆优质特色农产品展销网点,与对口支援地建立长期稳定的供销关系,让新疆本地好物可直达漳州,以消费带动新疆农牧民脱贫致富。

 

  “作为福建省援疆消费扶贫工程特色门店,我们销售的新疆农特产品大部分是来自昌吉州的爱心企业和咱们漳州对口帮扶的木垒县当地厂家、合作社。”说着,吴艾英拿出了店里一款包装非常古朴的手工面向记者介绍:“这款木垒县产的传统拉面是当地一个较为贫困的村子里的村民们用最原始的工具、配方,纯手工古法制作的,生产销售这种面是村民增收的主要途径。因为是纯手工制作,所以产量很低,订购400包要两个多月才能发货,但口感很不错,比传统的挂面更劲道,不容易坨,我们一直持续给这个村子拿货,希望通过采购的形式支持该村手工面产业的发展。”

  吴艾英还告诉记者:“店里的这些干坚果、果干、葡萄酒、鲜羊肉都是来自昌吉州的一家叫“雪山果园”的爱心企业。据我们实地走访了解到,这家企业所使用的原料比如坚果、葡萄等大部分都是向当地贫困的农牧民手里收购的,厂里聘请的很多员工也都是当地的困难群众。”

  去年,吴艾英经营的两家援疆昌吉特产店共向“雪山果园”进货超四百万元,“向他们进货,也是间接在帮扶新疆的农牧民。”吴艾英表示:“现在,漳州有不少企业和单位向我们采购援疆产品,一方面作为福利发放给员工,另一方面也是通过消费的方式,为援疆事业尽一份心力。”

  产销对接昌吉源头好货直达漳州

  为了让漳州本地市民品尝到最地道优质的新疆农副产品,吴艾英除了对供货厂商和产品精挑细选之外,还远赴新疆进行实地考察,甄别出地道好货,从厂家源头直接采购,减少中间商加价,以保障产品质优价美。

  “我们和昌吉州的供销合作社直接挂钩,通过产销联盟携手打通从昌吉州直达漳州的农特产品供销渠道”吴艾英向记者展示了一份长长的企业名单,她说:“开店之初,在选择货源上,由昌吉州供销合作社先推荐当地好的企业给我们,我们根据前期网上搜集到的资料,从上百家企业中初步确定几家,然后再前往新疆,实地对企业资质、环境、生产线等进行考察,从中挑选出最优质、最符合门店定位的几家企业。”

 

  选定供货商还只是第一步,从企业寄过来的琳琅满目的拳头产品中筛选出地道好货更为关键,“我邀请了好多人一起来品鉴,每一种产品都反复试吃,然后根据大家的反馈并结合同款产品的网售销量、消费评价,综合进行考量。”吴艾英告诉记者:“我们挑选产品有3个标准,首先必须要有很好的品质,其次要体现新疆当地的特色风味,除此之外,在口感上还要让漳州本地的消费者能够接受。”

  她向记者举了个例子:“有一些新疆风味的牛肉干,在当地销量很好,也深受新疆人的喜爱,但是我们在试吃的时候都觉得不适应这种味道,难以下咽,这种产品虽然很有新疆特色但是可能不容易被漳州消费者接受,也无法被我们选中。最终我们上架销售的这60款新疆昌吉农特产品均是品质优良、风味独到,且符合咱们漳州人口味喜好的优质产品。”

  地道风味 感受舌尖上的边疆之美

  介绍了这么多,你一定很好奇,这家援疆店里究竟有哪些边疆好物呢?让我们跟着导购员一起感受一下新疆昌吉州的物华天宝吧。

  说到新疆,许多人最先想到新疆大枣,据导购员介绍,店里的这款红枣可是在雪山融水的滋养下长成的。和其他地区的红枣相比,它的核更小,肉质更厚实,甜度也更高,而且不会回酸。厂家在挑选红枣上有一套严格的标准,品质、个头达不到要求的均不能装袋出售。

  还有一种新疆特有的果汁叫沙棘汁,沙棘这种植物在西北地区是用来防风固沙的,为了让这种作物在保护新疆环境的同时也能产生经济效益,当地企业收购农牧民栽种的沙棘果做成原浆果汁产品。店里的沙棘汁有两种类型可选,一种是直接榨取,没有经过稀释的纯天然原汁,味道会比较酸,可以根据自己的口味兑水喝;另一种是厂家按照1:1已经兑好水的果汁,可以直接饮用,据介绍这种果汁维生素C的含量是猕猴桃的5到8倍。

  新疆的切糕这里也有,导购员表示,传统切糕是完全风干了的,口感偏干偏硬,他们店里的这款切糕是新疆一家企业改良过的,口感比较松软,并且延伸出了多种口味,一种是偏甜口,里面核桃和红枣的占比更多一些,口感接近于沙琪玛;另一种是更香脆,里面加了黑芝麻,吃起来有点像酥糖的口感。价格方面也很实惠,48元一盒,390克,分装成15小包。

  新疆人喜好自己打奶茶喝,店里的这款奶皮子据说就是当地人打奶茶爱用的羊奶制成的奶粉。还有一款花园牛奶,这家新疆企业为了保证奶源的卫生、安全,不收散户牛奶,全部采用自己在新疆生态牧场科学饲养的奶牛产的奶,保证奶源的纯正和产品品质。

 

  另外,店里的坚果及干果产品种类多达14种,无花果干、核桃仁、腰果干、三色葡萄干、黑加仑干这些都是当地有名的特产,如果你每种都想品尝下,还可以选择8种干坚果混装款。

  新疆的鹰嘴豆、青稞仁、花芸豆、扁豆等杂粮也是漳州地区很少见的。其中鹰嘴豆是漳州对口援疆地木垒县有名的特产,当地的人们称其为“天山奇豆”,在世界上享有“黄金豆”的美称,含人体所需的蛋白质、18种氨基酸,是豆科植物中稀有的珍品,2004年鹰嘴豆被新疆卫生厅批准为"特殊营养食品"。

  木垒的鲜羊肉独具特色,无膻味、肉质精道、口感鲜美,在福建援疆漳州指挥部的支持下,木垒羊肉行销全国,消费者可在年底的时候在该店内买到正宗的木垒鲜羊肉。

  

  其次,黑麦面粉、新疆列巴面包、有机葡萄酒、风味牛肉干、等也都是边疆独有的特色好物。不仅如此,除了援疆美食外,店内还有来自东北和宁夏的优质物产可供采购。 

  闽南日报记者 陈铃清

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